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    网上还流行着这么一句话：全聚德是做给外地人吃的，便宜坊是燕京人自己吃的。

    李休他们都是南方人，但是他们一致认为，去到一个地方，要吃当然就要吃当地最正宗的口味。

    这才是选择便宜坊的主要原因。

    除了烤鸭，炸酱面也是燕京一大代表性美食。

    提到炸酱面，很多人可能就想到隔壁的宇宙国。

    但是要记住，炸酱面起源地是咱们华夏，而且有着“华夏十大面条”的美誉。

    上世纪20年代时鲁省闹大灾，一些鲁省人跑到了宇宙国，将炸酱面带了过去。只不过经过了当地人的改良，更加适合他们的口味。

    他们用的是偏甜口的春酱或甜面酱，面多料少，咱们就大气的多，一碗满满的各种配料，使用的酱是咸口的黄酱。

    还有硬菜羊蝎子…

    羊蝎子不是蝎子，而是带肉的羊脊椎骨制作的一道鲁菜。因为外形与蝎子相似，才取名叫做羊蝎子。

    春卷是南方常见的小吃，不过在燕京这儿主要是在立春这天吃的。

    嗯…尽管立春都过去好几个月了，但春卷是比较寻常的食物，还是可以吃到的。

    他们用的是偏甜口的春酱或甜面酱，面多料少，咱们就大气的多，一碗满满的各种配料，使用的酱是咸口的黄酱。

    还有硬菜羊蝎子…

    羊蝎子不是蝎子，而是带肉的羊脊椎骨制作的一道鲁菜。因为外形与蝎子相似，才取名叫做羊蝎子。

    春卷是南方常见的小吃，不过在燕京这儿主要是在立春这天吃的。

    嗯…尽管立春都过去好几个月了，但春卷是比较寻常的食物，还是可以吃到的。


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